Борщ домашний!!!

Для начала, моем наш кусочек мясо, заливаем водой 2 литра, подсолим его, бросим лавровый листик, варим до полной готовности мяса, до мягкости.

Тем временем, чистим наши овощи, делаем зажарку: лук, морковь, свекла, чеснок, потушим его мин 20, далее подсолим, поперчим, затем кладем 2 3 ст. ложки томатной пасты, и еще тушим, до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Как сварилось наше мясо, достаем его из кастрюли в тарелку, туда добавляем картошку и режем капусту, и еще поварим мин 10 15, затем добавляем готовую зажарку из овощей и томата и варим всё вместе, далее порежем мяско и пусть вся общая масса варится 30 минут.

Украшаем любой зеленью, петрушкой, укропом, зеленым луком. Подаем с майонезом или со сметанкой. Приятного Аппетита Вам и Вашей Семье!!!