Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов из баранины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ясмина Айбазова
Простой рецепт всеми любимого плова.
1 ч. 30 мин.
2
Ингредиенты
- Баранина
- Рис
- Морковь
- Лук репчатый
- Лавровые листья
- Чеснок
- Растительное масло
- Соль, перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баранину режем на маленькие кусочки и отвариваем до готовности, убирая в процессе грязную пенку.
2
Лук нарезаем на маленькие квадратики, морковь измельчаем на крупкой терке.
3
После готовности мясо отделяем от воды. Воду пропускаем через сито, она нам еще понадобится.
4
Готовое мясо жарим на растительном масле 5 - 10 минут на огне ниже среднего. Добавляем лук и дальше обжариваем вместе с луком, пока лук не получит золотистую корочку, затем добавляем морковь и продолжаем обжаривать.
5
Важно!!! Чем долше вы будете обжаривать морковь, тем слаще у вас получится плов😋.
6
Тушим 5 мин.
7
Рис промываем несколько раз. И добавляем в наше мясо. Обжариваем вместе с рисом 5 - 10 мин
8
Добавляем соль, перец. Перемешиваем. Добавляем лавровые листы и чеснок.
9
Затем добавляем нашу воду, в которой варилось наше мясо. Вода должна покрывать рис на несколько сантиметров.Накрываем крышкой, ждем до полной готовности.
10
Приятного аппетита. 🥰😋👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931010
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
