Русская кухня Жаркое

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Жаркое в горшочках

Name: Жаркое в горшочках
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Репчатый лук; Свинина; Картофель; Сыр; Сливочное масло; Сметана; Майонез; Молоко; Соль по вкусу; Молотый черный перец по вкусу; Зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

Для приготовления этого блюда лучше всего использовать глиняные порционные горшочки —...

60 минут

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

75 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Репчатый лук 5 гол.
Свинина 700 г
Картофель 2 кг
Сыр 400 г
Сливочное масло 200 г
Сметана 8 ст. л.
Майонез 8 ст. л.
Молоко 2 ст. л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарежьте мясо небольшими ломтиками, посолите, поперчите, смешайте с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла и оставьте на некоторое время.

Картошку нарежьте соломкой, кроме одной картофелины — ее необходимо нарезать кружочками. Мясо и лук разложите по горшочкам. Туда же положите картошку и перемешайте. Сверху содержимое каждого горшочка накройте картофельными кружочками.

Смешайте сметану, майонез и молоко. Поверх картофеля положите в каждый горшочек кусочек сливочного масла, посыпьте тертым сыром и залейте сметанным соусом.

Разогрейте духовку до 220–240 градусов. Поставьте туда горшочки и запекайте 30–40 минут. Затем достаньте, посыпьте сверху зеленью и подавайте прямо в горшочках.

...