Обед Суп

Картофельно-сырный суп с креветками

Name: Картофельно-сырный суп с креветками
Ingredients: очищенных креветок; плавленый сырок Дружба; крупные картофелины; небольшая луковица; моркови средних размеров; чеснока; воды; сливочного масла; растительного масла; Соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Рецепт супа нашла на кукпаде. Автор - Пряничек Сахарный. Приготовила, немного...

Ингредиенты

очищенных креветок 1 ст.

плавленый сырок Дружба 2

крупные картофелины 3

небольшая луковица 1

моркови средних размеров 0,5 шт.

чеснока 1 зубок

воды 1,5 л

сливочного масла 30 г

растительного масла 1 ст. л.

Соль, перец, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поставить кастрюлю с водой на огонь. Нарезать картофель небольшими кусочками, натереть сыр, мелко нарубить лук и чеснок, натереть морковь.

В закипевшую воду засыпать картофель. Варить почти до готовности. Засыпать на тёртый сыр.

На небольшой сковороде нагреть растительное масло, спассеровать лук и морковь. Добавить их в суп.

На ту же сковороду добавить сливочное масло. После того, как оно растает, добавить на сковороду чеснок. Как только появится запах чеснока, на сковороду добавить креветки. Прогреть креветки на сковороде в течение 3-5 минут.

Добавить креветки в суп, варить суп ещё 5 минут. Попробовать суп на соль, при необходимости посолить. Поперчить, добавить зелень. Через минуту суп накрыть крышкой и выключить. Дать постоять супу минут 5-10. Можно подавать. Приятного аппетита!

...