Баклажаны в остром соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#заготовки2020
Ингредиенты
- баклажаны 2 кг.
- помидоры 2 кг.
- болгарский перец 1 кг.
- острый перец 3 шт.
- чеснок 3 головки
- вода 1 ст.
- растительное масло 1 ст.
- сахара 1 ст.
- уксус 9 % 1 ст.
- соль 3 ст.л.
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Помидоры,перец болгарский и острый,чеснок через мясорубку и поставить варить. Добавить воду,сахар и соль и варим 20 минут.
Баклажаны режем кружочками по 2-3 см. Заложить в соус и варить 20 минут. Затем влить масло и уксус и прокипятить 5 минут. Раскладываем массу горячей по банкам. Закатать и укутать до полного остывания.
Выход 5 литров.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82130
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!