Огурцы кружочками на зиму

Name: Огурцы кружочками на зиму
Ingredients: огурцов (условно); морковки; чеснока; сахара (на 0,5 л. банку); сахара (на 0,5 л. банку); растительного масла (на 0,5 л. банку); уксуса 6% (на 0,5 л. банку)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Очень удобная заготовка для крупных огурцов или не кондиции. #заготовки2020

Ингредиенты

огурцов (условно) 1-2 кг.

морковки 2-3

чеснока 3-4 зубчика

сахара (на 0,5 л. банку) 2 чайн. ложки

сахара (на 0,5 л. банку) 1 чайн. ложка

растительного масла (на 0,5 л. банку) 1,5 стол. ложки

уксуса 6% (на 0,5 л. банку) 1 стол. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы помыть, если очень крупные можно даже очистить. Морковь так же помыть и очистить.

Чеснок почистить, крупно порезать. Морковь нарезать кружочками. Огурцы нарезать толстыми кружочками.

В пол-литровые банки уложить кружочки огурцов и поп несколько кружочков моркови. Добавить чеснок. При желании можно добавить зонтики укропа.

В каждую банку насыпать 2 чайн. ложки сахара, 1 чайн. ложку соли и 1 стол. ложку уксуса.

Залить по плечики ХОЛОДНОЙ кипяченой водой (если вода родниковая, можно не кипятить). Сверху налить 1,5 стол. ложки растительного масла.

Накрыть крышками и стерилизовать 15 минут (с момента закипания). Закатать. Перевернуть и оставить до полного охлаждения. Не укутывать. Хранятся очень хорошо.