
Домашний Кетчуп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна о Максимова
Очень вкусный нашла рецептик"кетчупа" в контакте и решила поделиться с вами..
60 минут
3 литра..
5
Ингредиенты
- помидор 3 кг
- яблок 0.5 кг
- лука 250 гр
- Начинка по вкусу:
- соли 1.5 ст.л
- сахара 1.5 стакана
- чёрный перец молотый 0.5 ч.л
- красного перца молотый 0.5 ч.л
- корицы 0.5 ч.л
- Гвоздика по вкусу
- чеснока 2-3 дольки
- яблочного уксуса по окончание варки 50 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Приготовим ингредиенты. Помидоры очищаем от кожуры.. Чтобы лучше очистить добавляем в чашку с помидорами кипяток и тогда чистим. Лук чистим и нарезаем. Яблоки очищаем от кожуры и семечек. Выкладываем это все в кастрюлю и варим. Помидоры пускают сок и поэтому воды добавлять не надо.. Часто помешиваем.
2
Варим пока лук не станет мягким. Затем добавляем специи.. И варим, после того измельчаем блендером и варим до желаемой густоты
3
До окончания варки добавляем 50 гр яблочного уксуса и разливаем по стерилизованным банкам.
4
Замечание: если яблоки сладкие, то сахара надо меньше, чем с кислыми яблоками.
5
Яблоки можно заменять сливами.



4.91330
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)