Чизкейк без выпечки

Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное в микроволновке сливочное.

Сливки, сыр и сахар смешать и взбить миксером.

Желатин замочить в миске с водой, чтобы он набух, затем поставить на плиту и полностью его растворить, но не доводить до кипения. Сразу же ввести его в сливочную массу через сито.

Выложить печенье на дно формы, сверху сливочный слой и убрать в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Готовый чизкейк украсить по вашему вкусу. Приятного аппетита!!!