Помидоры  с луком и зеленью

Помидоры моем, режем на четыре части и выкладываем в большую миску, лук чистим и режем полукольцами и выкладываем к помидорам.

Чеснок тонко шинкуем. Зелень мелко режем. Добавляем зелень к помидорам и луку, аккуратно перемешиваем. В стерилизованные банки выкладываем лавровый лист, перец горошком. Раскладываем помидоры с луком и зеленью до краев банки. Сверху выкладываем дольки чеснока.

Затем всыпаем сахар, соль, вливаем растительное масло в зависимости от литража банки. У меня были банки пол-литровые, я делила соль, сахар и уксус пополам. Заливаем банки крутым кипятком до краев и накрываем крышками. В большую кастрюлю наливаем теплую воду, на дно положить салфетку, а сверху банки. Вода должна доходить до плечиков. Доводим воду до кипения и кипятим банки 10-15 мин. Вынимаем банки из кастрюли, вливаем уксус и закатываем. Переворачиваем, укутываем и держим до полного остывания.