Шоколадный торт со сметанным кремом и глазурью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сидорова
Простой, но очень вкусный торт, "стаканчиковый" - т. к. основных ингредиентов по...
4 часа
12 порции
1
Ингредиенты
- яйца 2
- сахара 1 стакан
- соли 1/3 ч. л.
- кефира 1 стакан
- растительного масла 2 ст. ложки
- муки 1 стакан
- разрыхлителя 10 гр.
- какао 2 ст. ложки с большой горкой
- Крем:
- сметаны 15%-20 % 250 гр.
- творожного сыра 150 гр.
- сахарной пудры 50 гр.
- Глазурь
- сметаны 2 ст. ложки
- сахара 2 ст. л.
- ложки какао 2 стакан
- сливочного масла 20 гр.
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром и солью до пены.
2
Влить кефир и растительное масло, хорошо перемешать.
3
Муку смешать с какао и разрыхлителем и добавить в тесто, аккуратно размешать.
4
Выпекать на 160 градусах 45-50 минут.
5
Для крема: смешать сыр, сметану и пудру до однородной консистенции.
6
Готовый корж остудить, разрезать на 3 части. В форму выложить 1 часть, обильно смазать кремом, выложить второй слой, так же промазать, накрыть третьей частью коржа и убрать в морозильник на полтора-два часа.
7
Глазурь: сложить сметану, сахар, какао и масло в небольшую ёмкость и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, пока масса не станет однородной. Не кипятить.
8
Подзастывший торт вынуть из формы, дать ему немного "отойти" - минут 15-20 и нанести шоколадную глазурь.
9
Украсить по своему желанию. У меня был тортик ко дню знаний 😊 можно просто оставить его в глазури. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94940
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!