Суп-пюре из цуккини с попкорном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nataly Khamgokova
Сегодня приготовим суп из цукини, но чтобы наш суп не был скучным, добавим к нему по...
30 min
4 порции
Ингредиенты
- цуккини (небольшого размера) 4-5 шт
- гр воды или овощного бульона 500-600
- средняя луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- оливкового масла 3 ст. л.
- по вкусу соль и черный перец
- Для сервировки:
- Сливки (можно растительные)
- Зелень петрушки
- Попкорн соленый
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В глубокой кастрюле на среднем огне нагреть оливковое масло.
2
Добавить лук и чеснок, обжарить не более 5 минут.
3
Нарезать кабачки кабачки кружочками и добавить в кастрюлю. Периодически помешивая, обжарить до полуготовности (примерно 10 минут).
4
Добавить воду или овощной бульон, соль и перец.
5
Тушить еще 10-15 минут, пока кабачки не станут очень мягкими.
6
Побить в блендере до однородности.
7
Разлить по тарелкам, добавить немного сливок и попкорн.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91310
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
