Перец фаршированный куриным фаршем и рисом в томатно- сметанном соусе

Name: Перец фаршированный куриным фаршем и рисом в томатно- сметанном соусе
Yield: 6 порций
Ingredients: куриного фарша петелинка; Сметана 15%; Томат паста помидорка; Средняя луковица; Средняя морковь; Вода; Перец болгарский; Рис в пакетиках для варки; Соль; Укроп сушеный; Перец горошек; Чеснок; Приправа для курицы; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Климова 🏃‍♂️

1 ч.30 минут

6 порций

Ингредиенты

куриного фарша петелинка 500 гр

Сметана 15% 300 гр

Томат паста помидорка 1 ст. л.

Средняя луковица

Средняя морковь

Вода

Перец болгарский 6 штук

Рис в пакетиках для варки 1 пакетик

Соль

Укроп сушеный

Перец горошек

Чеснок 1 зубчик

Приправа для курицы

Лавровый лист по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить рис до полуготовности и отправить к фаршу.

Сделать зажарку из моркови и лука посолить.

Соединить зажарку с фаршем. Добавить специи по вкусу.

Перцы помыть, срезать крышечки. Вычистить от белой пленки и нафаршировать.

Поставить перцы вертикально в кастрюлю. Добавить воды по плечики.

Добавить перец горошком, сметану, томат пасту и укроп/можно брать любую свежую зелень. Тушить около часа с закрытой крышкой.

За 15 минут до готовности добавить оставшиеся крышечки от перца. За 5 минут до готовности отправить к тушеным перцам раздавленную дольку чеснока, лавровый лист. Тушить под крышкой.