Плов от Димки😊😎

Стакан с рисом (250 мл. Который) посолить и наполнить водой.

В казан налить растительного масла и поставить на плиту. Затем выложить кусочки баранины, и обжарить до слегка белого цвета, затем добавить лук, а затем морковь, и обжаривать до золотистого цвета.

Как обжарите, добавьте немного воды, и кратко потушите не забыв добавить все специи...

Затем слейте со стакана с рисом воду и засыпьте рис в казан. Далее залейте осторожно воду в казан (высотой в толщину пару пальцев) и дайте минутку покипеть.

Убавьте огонь до минимума воткните в рис чеснок, ложкой сделайте отверстия прям до мяса, умеренно добавьте сверху барбарис, и накройте крышкой на 30 минут томиться.

Уберите с плиты и дайте настоятся. Далее откройте крышку и тщательно всё перемешайте.

И теперь можно раскладывать по тарелкам и наслаждаться.😊🤤

Всем приятного аппетита!!! 🤗🤝