Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вяленые сливы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
#заготовки2020
Сливы могут быть гарниром к мясу и самостоятельной закуской. Если...
Ингредиенты
- Сливы 1 кг
- Чеснок 3 головки
- Пряные травы-розмарин, тимьян, орегано-какие вам нравятся
- Оливковое масло
- Рисовый уксус
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
✔️Для приготовления вяленых слив с чесноком нам понадобится: сливы, чеснок, оливковое масло, прованские травы и соль.
2
✔️Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Сливы лучше выбирать не мягкие, иначе при вялении от них останется одна шкурка.
3
Выложить половинки слив на застеленный пергаментом противень срезом вверх.
Сверху равномерно посыпать сливы солью и прованскими травами.
4
Поставить сливы в разогретую до 50°С духовку на 6-7 часов.
5
✔️Чеснок очистить и нарезать лепестками.
✔️Простерелизованные банки заполнить вялеными сливами и лепестками чеснока.Можно еще добавить веточку размарина
⠀
6
✔️Залить в баночки со сливами оливковое масло с рисовым уксусом, на 2 части масла - одну часть уксуса.
✔️Закрыть банки крышками и поставить в холодильник.
7
Хранить такую закуску можно 2-3 месяца. Если закрываете не на зиму, то употребить в течение недели. Приятного аппетита!
Вяленые сливы можно подать к мясу или сделать с вялеными сливами бутерброды и канапе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82096
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
