"Кабачковый тортик"

Name: "Кабачковый тортик"
Yield: 10 человек
Ingredients: Кабачки; Яйца; Укроп; Мука; Специи красный перец черный перец, паприка; Сметана; Чеснок; Соль; Помидоры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леся Аликова ✈️

Ну просто обалденный очень вкусный уверена вы будете восторге а ваши родные и гости и...

2 часа

10 человек

Ингредиенты

Кабачки 2-3 кг
Яйца 3 шт
Укроп 1 пучок
Мука 5 столовых ложки
Специи красный перец черный перец, паприка
Сметана 200 гр
Чеснок 4 зубчика
Соль 1 ст. ложка
Помидоры 10 штук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки помыли, если молодые то кожуру не убираем, трем на крупной тёрке, солим по вкусу и оставляем на минут 20. Теперь нужно через сито выжать кабачки очень хорошо, а то при жарке могут развалиться.

Добавляем к нашим отжатым кабачкам 3 яйца, укроп мелко нарезанный, специи, перец чёрный, красный, если мало соль ещё добавьте. Хорошо перемешать, добавляем муку 250 гр.

Сковороду нагреть хорошо, добавить немного масло и выкладываем 1.5 столовые ложки начинки и делает блинчик и так жарим с двух сторон. Майонез или сметану 150- 200 гр - добавляем чеснок 4 зубчика и перец черный.

Помидоры режем кружочками. Берём наш блинчик смазываем соусом, кладём помидоры 4 кружка выходит на один блинчик и закрываем, и так делаем со всеми. Приятного аппетита. 👩‍🍳