Куриный суп с сырными шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Butyreva✈
Ингредиенты
- куриного бульона 2-3 литра
- картофеля 3-4 штуки
- средняя морковь 1
- средняя луковица 1
- болгарский перец 1
- зелень
- чеснока 2-3 зубчика
- соль по вкусу
- Для сырных шариков
- плавленого сыра 2-3 ст. ложки
- муки 100 грамм
- яйцо 1
- сливочного масла 60 грамм
- соль по вкусу
- зелень
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сначала подготовим тесто для сырных шариков. Для этого плавленному сыру добавляем нарезанную зелень, яйцо и сливочное масло. Перемешиваем, добавляем муку, снова перемешиваем и собираем тесто в комок. Тесто оборачиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 15 минут (я с вечера варила бульон и делала тесто).
2
Лук, помидоры, морковь и сладкий болгарский перец нарезаем кубиками. Картофель также нарезаем кубиками.
Обжариваем лук, морковь, перец: примерно 2-3 минуты. Добавляем помидоры, закрываем крышкой и тушим немного.
3
В сваренный куриный бульон добавляем картофель и варим, практически, до его готовности.
4
Формируем маленькие шарики из всего теста.
Добавляем сырные шарики в кастрюлю, варим ещё 5 минут.
Засыпаем специи, варёное куриное мясо, выдавленный чеснок, рубленную зелень, даём ещё немного настояться на огне и выключаем. Супчик готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821941
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!