«Моклюре» бесподобно вкусное блюдо, Сирийское, это означает перевёрнутое блюдо 😍😍😍

Name: «Моклюре» бесподобно вкусное блюдо, Сирийское, это означает перевёрнутое блюдо 😍😍😍
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Куриные бедро; баклажан; картофель; болгарский перец красный; морковь; Рис; чеснока; Масло для жарки подсолнечное; Кинза; соль; перец красный молотый; чёрный перец молотый; хмели-сунели; уцхо-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аида

#олимп 🌸🌸🌸

30-45 минут

4-6 порций

Ингредиенты

Куриные бедро 300-400 гр
баклажан 1 шт
картофель 3 шт
болгарский перец красный 1
морковь 1
Рис 150 гр
чеснока 3 зубчика
Масло для жарки подсолнечное 50-100 гр
Кинза щепотка
соль щепотка
перец красный молотый щепотка
чёрный перец молотый щепотка
хмели-сунели щепотка
уцхо-сунели щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть немного пожарит затем налить водичку тёплое и варить до готовности, далее нарезать баклажаны круглыми кольцами, обжарить с двух сторон, далее нарезать картофель также как кольцами но обжарить только на одной стороне, далее нарезать перец кубиками, морковь натереть на тёрке, чуть-чуть обжарить добавить промытый рис и бульон варить немного.

Перемешать рис затем.

Берём сковороду, на дно сначала кладём картофель, на жареной стороне, далее баклажаны, затем рис с перцем и морковью.

Затем мясо, далее второй слой также конце добавляем бульон, ставим плиту на медленном огне чтобы сварилось рис и все вкусы специи дали свой аромат, берём тарелку ставим на готовый блюдо и переворачиваем, затем посыпать свежим зеленью, подать на стол тёплым виде, всем приятного аппетита. 😍😍😍❤️❤️

...