Цыплёнок тапака

Name: Цыплёнок тапака
Ingredients: цыплёнок; аджики; сливочного масла; оливкового или растительного масла; чеснока; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Это блюдо наверняка очень многие знают и готовили. Я хочу Вам предложить очень простой,...

Ингредиенты

цыплёнок 1
аджики 30 гр.
сливочного масла 20 гр.
оливкового или растительного масла 2-3 ст.л.
чеснока 3-4 зубчика
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Цыплёнка разрезать вдоль по грудки, удалить внутренности, помыть, просушить бумажным полотенцем. Затем положить внутренней частью на доску или стол и хорошенько раздавить цыплёнка или накрыть плёнкой и отбить молоточком, чтоб цыплёнок был плоский. Натереть солью и аджикой. В сковороду налить оливковое масло, положить цыплёнка внутренней частью на сковороду и поставьте груз, можно просто кастрюлю с водой.

Жарить на небольшом огне. Во время жарки раза 4 перевернуть. Когда цыплёнок будет готов, положите кусочек сливочного масла и раздавленный чеснок. Когда масло растает полейте им цыплёнка.

...