Почти паштет 😋🤤

Фасоль промываем и вместе с орешками и 1 ст.ложкой яблочного уксуса заливаем водой и оставляем на ночь.

Фасоль и орехи промываем, фасоль варим 1,5-2 часа. До готовности.

Грибы моем, лук и чеснок очищаем и нарезаем. Я брала небольшую головку лука. На сковороде с 1 ст.ложкой подсолнечного масла обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавляем грибы. Обжариваем до готовности грибов. Минут 15.

Смешиваем остывшие фасоль, грибы и орешки. Блендерим всё. Я делала в 4 захода, добавляя по 4 ст. ложки кипячёной воды каждый раз. Добавляем соль/перец/любые специи, перемешиваем. Все готово ✅