
Слоенные пирожки с курицей и брокколи !
Рецепт с фото пошаговый
Автор Luiza's kitchen ( Луиза) ✈
Такие вкусные слоенные пирожки с курицей или просто слойки !
1 час
2 порции
Ингредиенты
- Слоенное бездрожжевое тесто 450 гр
- Куриного фарша 250-300 гр
- Лук 1
- свежей Брокколи Около 100-200 гр
- Чеснока 3 зубчика
- тёртого Сыра 50-70 гр
- Плавленного Сыра 2-3 пластины
- Соль, перец, зелень и другие специи по вкусу
- Растительного Масла для жарки 50 мл
- желток для смазывания 1
- Кунжутное семя для присыпки около 1-2 ч.л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Тесто магазинное разморозить через холодильник.
2
Нарезать лук дольками или кубиками.
3
Чеснок порубить ножом. На сковородку налить масло и добавить чеснок и перемешать на среднем огне до лёгкого румянца, добавить лук, помешивая, слегка обжарить и добавить куриный фарш со специями. Постоянно помешивая обжариваем почти до готовности, минут 4-5.
4
Припыляем слегка мукой стол или силиконовый коврик, кладем тесто и припыляем слегка мукой тесто сверху и раскатываем аккуратно в прямоугольник около 25 см × 40 см и толщиной 3 мм. Разрезаем тесто на квадратики в 10 см.
5
Брокколи промываем и разрезаем на мелкие соцветия.
6
Пластины Плавленого Сыра разрезаем на квадратики (4 квадрата с каждой пластины) и выкладываем на каждый квадрат теста по кусочку плавленого сыра, затем выкладываем по 1,5 ст. л. фарша и сверху брокколи, посыпаем тёртым сыром, белком смазываем края квадрата и защипываем хорошо. Если не смазать белком и хорошо не защипнуть края пирожка, то при выпечки края раскроются и будет открытый пирожок -цветок.
7
Смазываем разболтанным желтком все пирожки и сверху присыпаем кунжутом. Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 С около 40 минут.
8
Очень вкусные слоенные пирожки с курицей и брокколи ! Обязательно приготовьте и поделитесь отзывами ! Все приятного аппетита друзья !!!



4.98617
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями