Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ОВОЩНОЕ РАГУ 🤤🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зульфия 🌺
Летом очень часто готовлю #овощноерагу 😋
1ч. 30 минут
Ингредиенты
- Картофель - 3 шт (большие)
- Морковь - 1 шт (средняя)
- Помидоры - 5 шт (средн)
- Лук - 1 шт (средн)
- Баклажаны - 3 шт (средн)
- Болгарский перец - 1 шт (большая)
- Соль , перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
- ✔ Все ингредиенты обжаривать на растительном масле
- Зелень 1 пуч.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Все овощи промыть под проточной водой и отчистить от кажуры, болгарский перец перец освободить от семян.
Помидоры, лук и баклажаны нарезать небольшими кубиками.
✔ Баклажаны посыпать солью и оставить на некоторое время, пока вся влага не выделиться, затем хорошенько отжать всю жидкость из баклажан. Обжарить на растительном масле.
2
Болгарский перец, морковь и картофель нарезать соломкой. Картофель обжарить на растительном масле.
В разогретую кастрюлю налить примерно 2 ст. ложки растительного масла, сначала обжарить лук где-то минуту, затем добавить морковь, болгарский перец и помидоры все жарить по 1 минуте на среднем огне.
3
Все ингредиенты соединить, перемешать и тушить на медленном огне минут 5-8. В конце добавить зелень.
Овощное рагу готово!
Всем приятного аппетита! 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
