
Ризотто с морепродуктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌸Инна Зайкина🌸
Можно делать с морским коктейлем, но вкуснее будет, если все по отдельности. На...
Ингредиенты
- Рис
- Кальмары
- Креветки
- Мидии
- Лук
- Морковь по желанию
- Чеснок
- Оливковое масло
- Вино белое сухое
- Соль, перец
- Петрушка по желанию
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Обжариваем лук, морковь, добавляем рис, прогреваем помешивая около 5 минут, вливаем вино на глаз (немного), обжариваем до испарения алкоголя.
2
Добавляем морепродукты. Кальмар я предварительно отварила секунд 30, чтоб он хорошо нарезался на тонкие полоски. Солим, перчим, добавляем петрушку по вкусу. Вливаем воду или бульон понемногу (сразу много не вливайте! По одному половнику добавляйте по мере впитывания). Общее время обработки риса до готовности составляет 25 минут. Я накрываю крышкой. Перемешивать аккуратно. Готово!



4.921138
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)