Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог "Мечта"

Name: Пирог "Мечта"
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто; Желтка; Сливочного масла; Сахара; Соли; Мука; Сметаны; Соды; Заливка; Творога; Желтка; Ванилин; Сахара; Соли; Взбитые белки; Белка; Сахара; Соли; Начинка; Яблоки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь ✈️

Очень вкусный пирог с яблоками и взбитыми белками. Очень мягкий и воздушный. Пекла...

50 мин

10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории322

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

124 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Желтка 2
Сливочного масла 150 г
Сахара 50 г
Соли 1 щеп.
Мука 300 г
Сметаны 100 г
Соды 0,5 ч. л.
Заливка
Творога 200 г
Желтка 2
Ванилин
Сахара 50 г
Соли 1 щеп.
Взбитые белки
Белка 4
Сахара 100 г
Соли 1 щеп.
Начинка
Яблоки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром и солью. Добавить желтки, сметану и перемешать. Постепенно добавить просеянную муку с содой и замесить мягкое тесто. Поставить его в холодильник на 20 мин.

Творог смешиваем с желтками, сахаром, солью и ванилином и взбиваем блендером.

Готовим начинку. Яблоки очищаем, вырезаем сердцевину и режем на тонкие дольки.

Тесто расправляем руками в форме. Сверху выливаем творожную заливку. Укладываем яблоки, немного вдавливая в творог. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 на 30 минут.

Пока мечется пирог, взбиваем охлажденные белки с сахаром и солью до крутых пиков. Выкладываем на горячий пирог белки и ещё печём 10 - 15 мин.

Пирог готов! Завариваем чай и наслаждаемся вкуснейшим и воздушным пирогом с яблоками 🍎🍏 Приятного чаепития🍵

...