Пирог "Мечта"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь ✈️
Очень вкусный пирог с яблоками и взбитыми белками. Очень мягкий и воздушный. Пекла...
50 мин
10 порций
Ингредиенты
Тесто
желтка 2
сливочного масла 150 гр.
сахара 50 гр.
соли Щепотка
Мука 300 гр
сметаны 100 гр.
соды 0,5 ч. л.
Заливка
творога 200 гр.
желтка 2
Ванилин
сахара 50 гр.
соли Щепотка
Взбитые белки
белка 4
сахара 100 гр.
соли Щепотка
Начинка
Яблоки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром и солью. Добавить желтки, сметану и перемешать. Постепенно добавить просеянную муку с содой и замесить мягкое тесто. Поставить его в холодильник на 20 мин.
2
Творог смешиваем с желтками, сахаром, солью и ванилином и взбиваем блендером.
3
Готовим начинку. Яблоки очищаем, вырезаем сердцевину и режем на тонкие дольки.
4
Тесто расправляем руками в форме. Сверху выливаем творожную заливку. Укладываем яблоки, немного вдавливая в творог. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 на 30 минут.
5
Пока мечется пирог, взбиваем охлажденные белки с сахаром и солью до крутых пиков. Выкладываем на горячий пирог белки и ещё печём 10 - 15 мин.
6
Пирог готов! Завариваем чай и наслаждаемся вкуснейшим и воздушным пирогом с яблоками 🍎🍏 Приятного чаепития🍵
4.861639
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!