Курочка в сливочном соусе

Обжарить курицу на растительном масле до полной готовности. Курица даст сок, его слить, он нам понадобится позже для бульона. Убрать обжаренную курицу из сковородки. В этой же сковороде обжариваем лук до золотистого цвета.

Бульон с курицы (можно просто стакан воды) смешиваем со сметаной и вливаем в сковороду к луку. Добавить нарубленный чеснок, муку, паприку, сушеный базилик, черный перец, соль. Тушить 5 минут. Выкладываем курицу обратно в сливочный соус и томим минут 5-10. По желанию посыпать кинзой и петрушкой.