avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Запечённый карп с начинкой из моркови и лука
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Запечённый карп с начинкой из моркови и лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Тюнякова
Очень вкусная рыбка, улетает за 5 секунд 😊
1 час
4 порции
6

Ингредиенты

  • Карп живой весом 1-1,5 кг
  • Морковь 2 шт крупных
  • Лук репчатый 2 крупных
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки овощей 3 ст. ложки

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Почистить карпа от внутренностей, срезать плавники, очистить шкуру от чешуи, вытащить жабры и удалить глаза, промыть тушку под проточной водой. Голову не отрезаем, будем запекать вместе с головой!!
2
Лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом, солим, перчим по вкусу.
3
Тушку рыбы надрезаем слегка наискось, натираем тушку внутри и снаружи солью и перцем.
4
Внутрь тушки ложкой выкладываем нашу начинку из пассерованных овощей, при необходимости обматываем тушку карпа нитью, я не обматывала т к начинки маловато и она не выпадает из брюха! Смазываем карпа майонезом или растительным маслом для корочки!
5
Отправляем карпа в форму и в разогретую до 200 гр. духовку на 30 мин до появления золотистой корочки! Все приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6