Запечённый карп с начинкой из моркови и лука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Тюнякова
Очень вкусная рыбка, улетает за 5 секунд 😊
1 час
4 порции
6
Ингредиенты
- Карп живой весом 1-1,5 кг
- Морковь 2 шт крупных
- Лук репчатый 2 крупных
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки овощей 3 ст. ложки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Почистить карпа от внутренностей, срезать плавники, очистить шкуру от чешуи, вытащить жабры и удалить глаза, промыть тушку под проточной водой. Голову не отрезаем, будем запекать вместе с головой!!
2
Лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом, солим, перчим по вкусу.
3
Тушку рыбы надрезаем слегка наискось, натираем тушку внутри и снаружи солью и перцем.
4
Внутрь тушки ложкой выкладываем нашу начинку из пассерованных овощей, при необходимости обматываем тушку карпа нитью, я не обматывала т к начинки маловато и она не выпадает из брюха! Смазываем карпа майонезом или растительным маслом для корочки!
5
Отправляем карпа в форму и в разогретую до 200 гр. духовку на 30 мин до появления золотистой корочки! Все приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97736
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
