🥧 Киш по-итальянски с томатами, базиликом и сыром

Name: 🥧 Киш по-итальянски с томатами, базиликом и сыром
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Ingredients: Для теста:; муки; сливочного масла; яйцо; ледяной воды; соли; Для начинки:; томатов Черри; жирных сливок; яйца; зелёного базилика; сыра пармезан; Оливковое масло; по вкусу Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Войцеховская ✈

Этот киш включает в себя цвета итальянского флага, а для его начинки используются...

1 ч. 5 мин.

Ингредиенты

Для теста:
муки 300 г
сливочного масла 150 г
яйцо 1
ледяной воды 8 ст. л.
соли щепотка
Для начинки:
томатов Черри 300 г
жирных сливок 300 мл
яйца 2
зелёного базилика Пучок
сыра пармезан 100 г
Оливковое масло
по вкусу Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливочное масло натираем на крупной терке, смешиваем с просеянной мукой, яйцом, добавляем соль. Скатываем тесто в шар, оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на час.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Достаём тесто, раскатываем, выкладываем в круглую форму с бортиками, предварительно смазанную маслом.

Томаты вымыть, разрезать пополам, выложить в огнеупорную посуду, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Ставим запекаться одновременно с коржом на 20-25 минут.

Яйца взбиваем, смешиваем со сливками, солим, добавляем рубленый базилик. Хорошо перемешиваем.

Корж присыпаем половиной пармезана, выкладываем томаты, заливаем яично-сливочной смесью. Выпекаем ещё 20-25 минут. За 5 минут до готовности посыпаем оставшимся пармезаном.

Приятного аппетита!🌺

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

🥧 Киш по-итальянски с томатами, базиликом и сыром

Рецепт с фото пошаговый

Ингредиенты

Шаги приготовления

Эмоции 9

Рецепты с теми же ингредиентами

Похожие рецепты

Завтрак

Обед

Ужин

Домашние рецепты