Киш с курицей и сочными томатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор iulianakas
#рецепты_iulianakas
1 час
6 порций
7
Ингредиенты
- муки 280 г
- сливочного масла 170 г
- соли 1 ч.л
- ледяной водяная 50-60 г
- сливок 22-33% или сметана 15-30% 150 г
- Яйца 2 шт
- Специи по вкусу
- Луковица 1 шт
- филе курицы 350 г
- томатов черри 7-8
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Смешать муку, соль, холодное масло кубиком до крошки. Влить ледяную воду и быстро смешать до образования комка.
2
Убрать тесто на 30 мин в холодильник.
3
В это время готовим начинку. Отварить курицу до полуготовности, разделить на кусочки. Лук порезать полукольцами. Томаты черри пополам.
4
Для заливки смешать: яйца, сливки (сметана), соль/специи по вкусу и по желанию.
5
Достаём тесто, раскатываем его (толщина примерно 7-8 мм). Укладываем в форму. Если форма металлическая, то вниз положить пергамент.
6
Выпекаем при 170° 15 минут с грузом и 10 мин без груза.
7
В выпеченную основу кладём начинку и заливаем сверху заливкой.
8
Выпекаем ещё минут 30-35. Всё зависит от размера формы.
Готово!
Приятного аппетита 🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891360
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Надеюсь он вас не розачарует, а станет любимым блюдом)
31 мая 2021 г.
Ответить
