Киш с томатами

Очень вкусный киш на завтрак.

Ингредиенты

сливочное масло - 120 гр
мука - 250 гр
соль - 2 гр
холодная вода - 3-4 ст ложки
помидоры - 300 гр
яйца - 4 шт
сливки 10 % - 200 гр
твердый сыр - 150 гр
Соль, черный молотый перец по вкусу
1 час
7
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Муку смешиваем с солью. Далее натираем на тёрке сливочное масло, и превращаем муку со сливочным маслом в крошку. Далее добавляем холодную воду, и замешиваем, мягкое эластичное тесто, воды может понадобиться и чуть больше и чуть меньше, все зависит от муки.
2
Далее натираем сыр на тёрке и делаем заливку.
3
Для заливки яйца взбиваем со сливками, добавляем соль, перец по вкусу.Томаты нарезаем кубиками.
4
Тесто раскатываем и вырезаем нужный диаметр с помощью ножа, выкладываем его в наши бумажные формы.
5
Распределяем наше тесто по форме, выкладываем томаты, сверху посыпаем сыром, и сверху заливаем нашей заливкой. Т. к. я делаю порционный киш, я все ингредиенты делю на равные части. Далее наш киш нужно поставить в духовку на 180 градусов, мин на 30-35 до золотистой корочки.
6
Это очень вкусно, готовьте с удовольствием!
...
6 июля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!