Киш с томатами

Name: Киш с томатами
Yield: 7
Ingredients: сливочное масло - 120 гр; мука - 250 гр; соль - 2 гр; холодная вода - 3-4 ст ложки; помидоры - 300 гр; яйца - 4 шт; сливки 10 % - 200 гр; твердый сыр - 150 гр; Соль, черный молотый перец по вкусу

Автор настя дивинская

Очень вкусный киш на завтрак.

1 час

Ингредиенты

сливочное масло - 120 гр

мука - 250 гр

соль - 2 гр

холодная вода - 3-4 ст ложки

помидоры - 300 гр

яйца - 4 шт

сливки 10 % - 200 гр

твердый сыр - 150 гр

Соль, черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку смешиваем с солью. Далее натираем на тёрке сливочное масло, и превращаем муку со сливочным маслом в крошку. Далее добавляем холодную воду, и замешиваем, мягкое эластичное тесто, воды может понадобиться и чуть больше и чуть меньше, все зависит от муки.

Далее натираем сыр на тёрке и делаем заливку.

Для заливки яйца взбиваем со сливками, добавляем соль, перец по вкусу.Томаты нарезаем кубиками.

Тесто раскатываем и вырезаем нужный диаметр с помощью ножа, выкладываем его в наши бумажные формы.

Распределяем наше тесто по форме, выкладываем томаты, сверху посыпаем сыром, и сверху заливаем нашей заливкой. Т. к. я делаю порционный киш, я все ингредиенты делю на равные части. Далее наш киш нужно поставить в духовку на 180 градусов, мин на 30-35 до золотистой корочки.

Это очень вкусно, готовьте с удовольствием!

...