Сельдь под лисьей шубкой

Name: Сельдь под лисьей шубкой
Ingredients: Филе сельди; Шампиньоны свежие; Морковь отварная; Яйца варёные; Лук репчатый (крупный); Растительное масло для жарки; Заправка:; Сметана; Майонез; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита✈

Вкусный, сытный и нарядный салат, альтернатива традиционной селедке под шубой.

Ингредиенты

Филе сельди 1 шт

Шампиньоны свежие 200-300 гр

Морковь отварная

Яйца варёные 2 шт

Лук репчатый (крупный) 1 штука

Растительное масло для жарки

Заправка:

Сметана

Майонез

чеснока Зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на масле до мягкости, добавляем к нему измельчённые грибы, немного присаливаем, жарим до готовности и остужаем.

Для соуса смешиваем сметану и майонез, добавив чеснок через пресс.

Отварной картофель трем на крупной тёрке и выкладываем первым слоем, смазываем соусом.

Второй слой селёдка, порезанная кубиками. Затем слой тертых яиц, их можно посолить и смазать соусом. Потом слой грибов с луком и снова соус. Завершаем салат тёртой вареной морковью (лисьей шубкой). Украшаем по своему вкусу, даём настояться и наслаждаемся. Приятного аппетита!

...