Форель солёная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Желтоухова (Николаева)
Ингредиенты
форели 1 кг
соли 2 ст. ложки
сахар 1 ст. ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Форель моем, обрезаем плавники, голову и хвост, она нам пригодятся для приготовления рыбного супа, разрезаем вдоль по позвоночнику, убираем его тоже для супа. Оставшееся филе просушиваем бумажным полотенцем.
2
Готовим смесь из соли и сахара, посыпаем рыбу со всех сторон, соединяем её вместе и заворачиваем сначала во влажную ткань плотно, а затем в полиэтилен и в холодильник на сутки.
3
Рыбка получается очень нежная и вкусная, можно убирать в морозильник на хранение. Приятного аппетита!
4.95875
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!