Киш Лорен луковый

Name: Киш Лорен луковый
Ingredients: Тесто :; мука; сливочное масло холодное; соль; холодной воды; яйцо; Начинка:; ▫️лук-порей (нарезать кольцами); большая луковица(кубиком); зелёного лука (перья); ▫️бекон (нарезать); Заливка:; сливки 10-20 % или сметаны 10%; яйцо; сыра (или сулугуни) на крупной тёрке; ▫️соль, итальянские травы

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Екатерина Процкая

Что-то пошло не так. Всё тесто сползло вниз и бортиков не осталось, начинку лить некуда. Допекла большой печенькой, будем что-нибудь на нее мазать)

Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Отличный рецепт, спасибо за вдохновение ⚘️

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия

Для любителей киша , ещё один рецепт 👌

Ингредиенты

Тесто :
мука ▫️250 гр
сливочное масло холодное ▫️150 гр
соль ▫️1/2 ч л
холодной воды ▫️3 ст л
яйцо ▫️1
Начинка:
▫️лук-порей (нарезать кольцами) 1 шт
большая луковица(кубиком) ▫️1
зелёного лука (перья) ▫️пучок
▫️бекон (нарезать)
Заливка:
сливки 10-20 % или сметаны 10% ▫️150 мл
яйцо ▫️3 шт
сыра (или сулугуни) на крупной тёрке ▫️100 гр
▫️соль, итальянские травы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить тесто: В муку нарезать масло, добавить соль и растереть в крошку. Затем добавить воду, яйцо и вымешать тесто. Прикрыть тесто мешком и оставить в холодильнике на 15-20 минут. Затем распределить по форме, сделать проколы вилкой и отправить в разогретую духовку до 180 гр на 15 минут.

Пока тесто было в холодильнике приготовить начинку: Весь лук и бекон нарезать и тушить на сливочном масле минут 10.

Приготовить заливку: ▫️150 мл сливку 10-20 % или сметаны 10% ▫️3 шт яйцо ▫️100 гр сыра (или сулугуни) на крупной тёрке ▫️соль, итальянские травы.

Достать подготовленное тесто выложить готовый лук, залить заливкой и выпекать на 180 гр до румяного цвета. Приятного аппетита!

...