Вкуснейший луковый киш

Name: Вкуснейший луковый киш
Ingredients: Для теста:; муки; слив.масла; яйцо; соли; Для начинки:; Лук порей (вполне сгодится и репчатый 3 шт); Курин.грудка (бекон); Грибы; Чеснок, перец, соль, кунжут; Масло для жарки; Для заливки:; Сливки; яйца; Тв.сыр

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Anna Pavlova

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья

#киш #открытыйпирог #кишслуком #сытныйпирог #вкуснаявыпечка

Ингредиенты

Для теста:
муки 250 гр.
слив.масла 150 гр.
яйцо 1
соли Щепотка
Для начинки:
Лук порей (вполне сгодится и репчатый 3 шт) 1 шт.
Курин.грудка (бекон) 2 шт
Грибы 200 гр
Чеснок, перец, соль, кунжут
Масло для жарки
Для заливки:
Сливки 200 мл
яйца 2
Тв.сыр 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Растираем масло с мукой и солью, добавляем яйцо, замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 мин.

Через пол-часа достаём тесто,раскатываем размером по форме для запекания,примерно 5-7 мм. Выложить в форму, наколоть вилкой, застелить сверху бумагой для выпечки и насыпать фасоль. Поставить в разогретую духовку на 10 мин при 180*.

Готовим начинку. Нарезаем ингредиенты и обжариваем до полуготовности на масле, соль и специи регулируем на своё усмотрение.

Смешиваем ингредиенты заливки, натираем сыр не забывая посолить и поперчить.

Достаём форму с основой из духовки, убираем бумагу с фасолью. Щедро выкладываем начинку и заливаем киш заливкой. Убираем в духовку и доводим до готовности! Приятного аппетита!!!