Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жаркое в тыкве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Чам
Тыква сама по себе очень вкусная и сладкая, а в этом рецепте в сочетании с мясом и...
Ингредиенты
- маленькая тыква (у меня около 2 кг)
- говядины 0,5 кг
- помидор 1
- красный болгарский перец 1
- маленькая луковица 1
- морковь 1
- соль и чёрный перец
- чеснока в порошке 0,5 ч л
- паприки 1 ч л
- молотого кориандра 0,5 ч л
- зелень
- оливкового масла 2 ст л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Срезаем верхушку тыквы "шапочкой", ложкой вынимаем семена.
2
Обжариваем говядину на оливковом масле до румяного цвета и добавляем овощи: лук и болгарский перец разрезаем на 4 части и тонко режем, морковь- кружочками, помидоры- тонкими слайсами, а зелень режем мелко. Добавляем соль, чёрный перец, паприку, чеснок в порошке и молотый кориандр. Тушим вместе до готовности овощей.
3
Половину овощей с мясом кладём в тыкву, сверху несколько долек тонко нарезанного помидора и зелень, потом опять мясо с овощами, помидор и зелень. Накрываем тыквенной "крышкой" и в духовку при 180 градусов до мягкости тыквы. Может занять от 45 минут до 1 часа, зависит от размера тыквы и толщины стенок.
4
Жаркое в тыкве готово. Блюдо получается очень ароматное, вкусное и сочное.
5
Приятного аппетита. 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881415
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
