"Рыбные котлетушки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лера Августовская👑
#котлеты #рыбныекотлетки #готовимдома #вкусности
1 час.
18 шт.
Ингредиенты
Рыбный фарш (судак, хек, сом, щука) на выбор 1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Черствый хлеб 4-6 кусочков
Молоко 1/2 ст.
Яйца 3 шт.
Сливочное масло Средний кусочек
Панировочные сухари
Соль, перец 1 ст.л
Растительное масло
Чеснок 1 зубчик
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
♡ В фарш добавляем измельчённую луковицу.
♡ Добавляем желток яйца.
♡ Добавляем размягчённое сливочное масло.
♡ Соль, перец.
♡ Хорошо вымешиваем фарш до однородной массы.
♡ Фарш готов, формируем котлетки, смачивая руки водой.
2
♡ Взбиваем два яичка в глубокой миске.
♡ В тарелочку высыпаем панировочные сухари.
♡ Котлетки опускаем в взбитые яйца, следом в панировочные сухари.
♡ Выкладываем на сковороду с достаточным количеством масла,чтобы котлеты были наполовину погружены в него, зубчик чеснока нарезанный на три части.
♡ Масло нагрелось, убираем чеснок.
3
♡ Выкладываем котлеты.
♡ Обжариваем на среднем огне без крышки, примерно по 4 мин каждую сторону.
♡ Обсушиваем на бумажном полотенце.
4
Подаём с гарниром, приятного аппетита!🌹
4.921131
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рада помочь 🙃Приятного аппетита!🌹
29 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!