Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Самса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
Ну ооочень вкусная. 🤤
Знаю, что многие не любят возиться с тестом и кажется что это...
Ингредиенты
- Тесто:
- мука 320 + 50 гр
- молоко (комн. t) 250 мл
- соль 0.5 ч. л.
- сахар 1 ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- растительное масло 4 ст. л.
- Начинка:
- куриное филе 500 гр
- картошка (маленькие) или 150 гр тыква 2 шт
- лук (большой) 3 шт
- соль 1 ч.л
- перец 1 ч.л (без горки)
- смазать желток + молоко
- кунжут
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
В глубокую миску всыпаем муку, разрыхлитель, соль, сахар, вливаем растительное масло, перемешать. Вливаем молоко комнатной температуры и замешиваем мягкое тесто, стол присыпаем мукой и хорошо вымесить тесто. Накрываем тесто и оставляем на 30 минут.
2
Подготовим начинку, в миску выкладываем нарезанное куриное филе, лук, картошку, всыпаем соль, перец и мясную приправу, перемешать. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и делим на три равные части.
3
Каждую часть раскатать в тонкий пласт, закручиваем тесто на скалку и на весу с двух сторон сжимаем к центру. Снимаем тесто со скалки, разровнять и выкладываем начинку. Сверху накрываем краями, соединяем тесто между начинками и разрезаем. В каждой самсе хорошо скрепить края, перевернуть и переносим на противень.
4
Смазываем желтком с молоком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут.
5
6
Приятного аппетита🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811993
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
