Кумпир или запеченный фаршированный картофель🥔

Name: Кумпир или запеченный фаршированный картофель🥔
Ingredients: Картофель; Сливочное масло; Сыр любой; Оливки, маслины; Зеленый горошек, кукуруза; Колбаски, сосиски, мясо; Любые другие наполнители по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olessya Girenok

#кумпир #kumpir @ole_for_art

1 ч.

Ингредиенты

Картофель 2 шт

Сливочное масло 30 г

Сыр любой 30 г

Оливки, маслины

Зеленый горошек, кукуруза

Колбаски, сосиски, мясо

Любые другие наполнители по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крупный картофель хорошо вымыть, не очищая от кожуры. Каждую картофелину проколоть вилкой или ножом, завернуть в фольгу и запечь в духовке 200 С (50-60 минут).

Пока картофель запекается, приготовить наполнители. Нашинкуйте колбаску или сосиски, овощи, оливки и зелень. Разморозьте горошек и кукурузу, или откройте консервированные. Можно использовать салат оливье. В общем, все что любите!

Готовый картофель горячим разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца. Раскрыть как книжку и ложкой размять мякоть, не повредив шкурку. Добавить сливочное масло и натертый сыр и хорошо перемешать до однородной тягучей картофельно-сырной массы. Сверху положить все наполнители какие есть по вашему вкусу. Лучше делать и подавать это блюдо в плошке, чтобы картофель не разваливался. Приятного аппетита!

...