Кумпир или запеченный фаршированный картофель🥔

Name: Кумпир или запеченный фаршированный картофель🥔
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Картофель; Сливочное масло; Сыр любой; Оливки, маслины; Зеленый горошек, кукуруза; Колбаски, сосиски, мясо; Любые другие наполнители по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olessya Girenok

#кумпир #kumpir @ole_for_art

1 ч.

Ингредиенты

Картофель 2 шт
Сливочное масло 30 г
Сыр любой 30 г
Оливки, маслины
Зеленый горошек, кукуруза
Колбаски, сосиски, мясо
Любые другие наполнители по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крупный картофель хорошо вымыть, не очищая от кожуры. Каждую картофелину проколоть вилкой или ножом, завернуть в фольгу и запечь в духовке 200 С (50-60 минут).

Пока картофель запекается, приготовить наполнители. Нашинкуйте колбаску или сосиски, овощи, оливки и зелень. Разморозьте горошек и кукурузу, или откройте консервированные. Можно использовать салат оливье. В общем, все что любите!

Готовый картофель горячим разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца. Раскрыть как книжку и ложкой размять мякоть, не повредив шкурку. Добавить сливочное масло и натертый сыр и хорошо перемешать до однородной тягучей картофельно-сырной массы. Сверху положить все наполнители какие есть по вашему вкусу. Лучше делать и подавать это блюдо в плошке, чтобы картофель не разваливался. Приятного аппетита!

...