Борщ со щавелем (зелёный-по старинке)

Name: Борщ со щавелем (зелёный-по старинке)
Ingredients: Бедро куриное для бульона; Картофель; Лук; Морковь; Перец болгарский; Чеснок; Щавель (у меня с дачи, в морозилке); Томатная паста (У меня к сожалению не было, так что я положила 2 помидорки, тоже с морозилки); Соль, перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бондарь🥞🧀🥩🥗🍗🥓🍳🧈🧇

Ингредиенты

Бедро куриное для бульона 3 шт.

Картофель

Лук 2 шт

Морковь 1 шт

Перец болгарский 1 шт

Чеснок 3 зуб

Щавель (у меня с дачи, в морозилке) 3-4 пуч.

Томатная паста (У меня к сожалению не было, так что я положила 2 помидорки, тоже с морозилки) 1 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим бульон, в это время чистим и режем картофель кубиками. Отвариваем яйца и тоже режем кубиками.

Готовим поджарку. Лук кубиками обжариваем, морковь трём на крупной тёрке, добавляем к луку, далее режем перец соломкой, чеснок мелко, зелень (у меня была петрушка) и в конце помидоры, всё это добавляем в поджарку.

Поджарка готова, бульон готов, кладём картофель, варим до полуготовности, добавляем поджарку, далее щавель и яйцо и доводим до готовности. Посолить, поперчить не забудьте. Кушаем и наслаждаемся 😘😘😘.