🍯🍯🍯 Чечевичная похлебка с сосисками 🍯🍯🍯

Name: 🍯🍯🍯 Чечевичная похлебка с сосисками 🍯🍯🍯
Ingredients: сосисок; любой колбасы; томатов; болгарского перца; моркови; репчатого лука; красной чечевицы (арабская чечевица); чеснока; по вкусу и желанию зелень: сельдерей, петрушка, укроп и др; оливкового (растительного) масла; соль, перец и другие специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

#сосиска #премиягорячее #премиямужскаякухня #премияпервыеблюда #премиябыстровкусно...

Ингредиенты

сосисок 200 г
любой колбасы 150 г
томатов 1-2 шт.
болгарского перца 1 шт.
моркови 1 шт.
репчатого лука 1 шт.
красной чечевицы (арабская чечевица) 1 стакан
чеснока 2 зубчика
по вкусу и желанию зелень: сельдерей, петрушка, укроп и др
оливкового (растительного) масла 2-3 ст. л.
соль, перец и другие специи По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук, морковь и чеснок очистить. Лук, морковь и болгарский перец нарезать кубиками или соломкой, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарезать ломтиками, остальную зелень нашинковать, сосиски – кружками, а колбасу – соломкой. Разогреть в сковороде масло. Обжарить колбасу, затем – сосиски, по 4 минуты. Добавив все овощи, перемешать и готовить еще 5 минут. Томаты обдать кипятком, сняв кожицу, размять вилкой.

В кастрюлю налить воды, довести до кипения, выложив туда колбасу, сосиски, овощи. Затем положить промытую чечевицу, при необходимости долив воды, вновь довести до кипения Готовится красная чечевица достаточно быстро – 10-15 минут и зёрна становятся мягкими. Посолить, поперчить, выложить зелень, чеснок, уменьшить огонь и готовить под крышкой 1-2 минуты. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой. Готовой похлебке дать немного постоять и настояться, по желанию подать со сметаной.