Заливной пирог с вареньем

Name: Заливной пирог с вареньем
Ingredients: масло сливочное; сахарная пудра; Мука; Молоко; Мука; Разрыхлитель; Яйцо; Ваниль; Начинка: варенье любое + 1 ст. л кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Протасевич

Простой, ароматный пирог с вареньем. Тесто готовится быстро #премиявыпечка #премияфотограф

Ингредиенты

масло сливочное 100 гр

сахарная пудра 80 гр

Мука 150 гр

Молоко 100 гр

Мука 300 гр

Разрыхлитель 1 ч. л

Яйцо 1 шт

Ваниль

Начинка: варенье любое + 1 ст. л кукурузного крахмала 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ингредиенты должны быть комнатной температуры. В миске соединить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, ваниль. Тщательно все растереть и перемешать. Добавить яйцо и снова перемешать. Отдельно смешать муку и разрыхлитель. В 2-3 этапа попеременно чередуя добавить молоко и муку с разрыхлителем, каждый раз тщательно перемешивая. Тесто должно получиться по консистенции как очень густая сметана.

1/3 часть теста переложить в кондитерский мешок или плотный пакет, остальную часть выложить в форму, выстеленную пергаментной бумагой и разровнять по дну. Варенье смешать с кукурузным крахмалом и выложить на тесто не доходя до краев.

Кондитерским мешком отсадить тесто по краям пирога, тем самым формируя бортики и сделать сеточку поверх варенья. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут до румяного цвета.