Итальянский деревенский пирог с яблоками

Из общей массы сахара отложить 2 ст. л. для посыпки пирога.

Взбить яйца с оставшимся сахаром до полного растворения.

Сливочное масло растопить и разделить пополам. Одну часть масла добавить к яйцам с сахаром, туда же молоко, щепотку соли и просеянную муку с разрыхлителем.

Замесить однородное тесто.

Вылить тесто в форму.

Яблоки необходимо очистить от кожуры и нарезать дольками. Добавить в тесто, сверху полить оставшимся сливочным маслом.И посыпать пирог с сахаром.

Выпекать 35 мин (ориентируйтесь на свою духовку) 180 гр.