Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Прослойка свиная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Хочу поделиться очень вкусной свиной грудинкой. Этот рецепт покорил меня...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
0
0 %
0 г
*0 %
Жиры0 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Рассол на 2 литра воды:
- Соли 1,5 стак.
- Растворимого кофе 2 ст. л.
- Черного чая, без добавок 2-3 пак.
- Чеснок (у меня сухой)
- Чёрный молотый перец
- Красный молотый перец
- Паприка красная
- Кориандр молотый
- (или другие специи по вкусу)
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Погружаем грудинку в подготовленный рассол. Варим с момента закипания.
25-30 минут. Оставляем грудинку в этом же рассоле на 3 часа.
и даже можно оставить ее на ночь в рассоле.
Затем промокнуть салфеткой каждый кусочек. Чеснок и специи соединить и промазать каждый кусочек со всех сторон. И снова все куски грудинки поместить уже в сухую, чистую кастрюлю на 2 часа, накрыть крышкой, чтобы впитала в себя все специи.
2
Затем каждый кусочек завернуть в фольгу или пергамент и поместить в холодильник или морозильник. Скажу честно, сомневалась до последней минуты....А получилось очень, очень СМАЧНО !И на праздник не стыдно порезать на
стол и в будни лакомство! Попробуйте и не пожалеете!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831824
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
