Свекольник🍲

Name: Свекольник🍲
Ingredients: Свекла; морковь; репч. лука; сладкого перца; помидор; сахарного песка; 9% уксуса; раст. масла; чёрный перец горошком; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Егорова

Еще один зимний супчик, а если все прокрутить через мясорубку, то будет свекольная...

Ингредиенты

Свекла 3 кг
морковь 1 кг
репч. лука 1 кг
сладкого перца 1 кг
помидор 1 кг
сахарного песка 150 гр.
9% уксуса 100 гр
раст. масла 200 гр.
чёрный перец горошком 10 шт
лавровый лист 4 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С помидор снять шкурку и прокрутить в мясорубке или блендером. Свёклу, морковь натереть на тёрке, лук полукольцами, перец мелкой соломкой. (для икры все на мясорубке).

В кастрюлю наливаем масло, отправляем туда все овощи, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Тушить помешивая 35 минут, перед концом варки вливаем уксус, пробуем на вкус, если нужно добавить сахар или соль, то добавим. Горячим разложить по банкам, перевернуть укутать до полного остывания. Вкусняшка готова. 😋

...