Наш ответ ВИРУСУ. Чесночные булочки с пылу с жару.)

В небольшую ёмкость, отправляем дрожжи, их нужно раздавить, добавляем немного молока и воды, разводим и сюда же сахар. Все размешиваем.

Дрожжи отправляем в ёмкость где будет замешиваться тесто, вливаем молоко и воду остаток.

Яйца перемешиваем, добавляем к дрожжам, затем Сливочное растопленное масло, соль, и добавляем муку, постепенно вымешивая.

Вымешиваем тесто на столе, когда мука вешается, вымойте руки и домешайте тесто.

Ёмкость смазываем маслом, отправляем тесто, накрываем пищевой плёнкой, оставляем в теплом месте на 60-90 минут.

Руки смазываем маслом, поднимаем тесто, домешиваем на столе.

Формируем булочки, не большие кругляши отщипываем и складываем в форму для запекания. Сверху накрываем пищевой плёнкой, даём подойти, можно поставить на дверцу духовки на 100°.

Затем ставим в духовку, снизу на противень вливаем воды, чтобы булочки не потрескались. 170°-35минут.

Готовим чесночную помазку: режем укроп, чеснок выдавливаем, добавляем масло, соль и смазываем булочки горячими. Накрываем пищевой плёнкой, даём остыть, подавать к борщу (рецепт вкусного борща ниже)