Кускус по - мароккански 🍛🍴

Name: Кускус по - мароккански 🍛🍴
Yield: 3 порции
Ingredients: кускуса; воды; куриного филе; перца сладких; томата; луковицы; баклажана; Укроп; Соевый соус; Чеснок сушеный; Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Цубленок

#премиявторыеблюда

30 минут

3 порции

Ингредиенты

кускуса 1 стакан

воды 2 стакана

куриного филе 300 гр

перца сладких 3

томата 3

луковицы 3

баклажана 2

Укроп

Соевый соус

Чеснок сушеный

Соль

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю влить 2 стакана воды и довести до кипения, подсолить и всыпать 1 стакан кус-куса, закрыть крышкой и дать постоять 5 минут, пока крупа не впитает всю воду.

На сковороду наливаем растительное масло. Курицу нарезаем соломкой, перец нарезаем соломкой, лук нарезаем полукольцами, помидор соломкой, баклажаны нарезаем четвертинками, укроп просто мелко нарезаем и все это высыпаем в сковороду, накрываем крышкой и тушим 15 минут. Затем добавляем 4-5 ст.л. соевого соуса и тушим ещё 15 минут.

На тарелку выкладываем кускус и сверху выкладываем овощи с курицей, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

...