Ёжики в томатно-сметанном соусе с болгарским перчиком

Name: Ёжики в томатно-сметанном соусе с болгарским перчиком
Ingredients: гр фарша (у меня говяжий); риса круглозерного; болгарский перец; Соль, перец; Томатная паста; Сметана; гр Вода; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Фролова🌟🥘🥙

#премиявторыеблюда К сожалению, фото не передаёт их безумный аромат и невероятный вкус.

1 час 15 мин

Ингредиенты

гр фарша (у меня говяжий) 800

риса круглозерного Пакетик

болгарский перец 1-2

Соль, перец

Томатная паста 3-4 ст. ложки

Сметана 2-3 ст. ложки

гр Вода 100-150

чеснока 2-3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш выложить в глубокую миску, высыпать рис (сырой), посолить, поперчить. Скатать шарики, выложить на противень (глубокий).

Перец промыть, очистить от семян и нарезать крупными кубиками, отправить к ежикам.

Развести томатную пасту со сметаной и добавить воду. Выдавить чеснок. Перемешать венчиком и залить соусом ёжики. Закрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200° на 40 мин. По истечении времени, снять фольгу, полить ёжики соусом, поставить на ярус выше ещё на 20 мин. На гарнир отлично подойдёт пюре🤗Приятного аппетита😊