Ленивые пирожки с капустой

Капусту, сосиски, нарежьте соломкой, морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте. Сосиски, лук, морковь обжарьте на сливочном и растительном масле, на функции "жарка" до готовности лука. Добавьте в чашу капусту, соль, перец, перемешайте, поставьте таймер на функцию "тушение". Жарьте при открытой крышке, перемешивая, как будто вы жарите на сковороде. Иногда закрывайте крышку на пару минут.

Время приготовления на функции тушение 30 минут примерно. Капуста должна получиться золотистой, мягкой, маслянистой, сочной, без соуса.

Из ингредиентов для теста, замесите дрожжевое тесто, как на пышные оладьи, добавьте в него тёплую жареную капусту, перемешайте, накройте крышкой, поставьте подходить в тёплое место. Тесто должно очень медленно сползать с ложки. Следите, чтоб пирожки хорошо прожарились, можно на пару минут накрывать сковородку крышкой и регулировать огонь.

Тесто быстро подойдёт, если ингредиенты для него были тёплыми, поэтому заранее выньте продукты из холодильника. Жарьте пирожки в хорошо разогретом растительном масле, с двух сторон, до румяной корочки, на среднем огне. Формуйте столовой ложкой. Оставшиеся после трапезы пирожки храните в холодильнике в контейнере с крышкой, при необходимости разогревайте в микроволновке, вкус не меняется, мягкость и пушистость присутствует. Срок хранения в холодильнике около недели, дольше не хранились.