Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цукаты из имбиря
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#коробка #премияпп
Ингредиенты
- корня имбиря 400 грамм
- сахара 200 грамм+ 100 грамм
- воды 500 мл+50 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Вот такие простые продукты.
2
Имбирь чистим и нарезаем на пластины 3 мм. толщиной.
3
Заливаем имбирь 500 мл. воды (примерно), ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем на тихом огне минут 30, до размягчения имбиря.
4
Сливаем воду (её можно использовать для приготовления напитка, добавив сахар или мед и лимон, но это на любителя, получается очень жгуче).
Теперь добавляем 200 грамм сахара и 50 мл. воды, ставим снова на огонь.
5
На тихом огне, постоянно помешиваем ждем растворения сахара и провариваем имбирь в сиропе примерно минут 20, до почти полного выкипания жидкости. Не забываем перемешивать, особенно в конце, нужно следить чтобы карамель не начала гореть.
6
Еще горячие ломтики имбиря аккуратно, но быстро, вилочкой достаем и обваливаем в сахаре, у меня тут коричневый тростниковый, но это не обязательно, можно и обычный белый. Выкладываем на пергамент.
7
Оставляем до полного подсыхания.
8
Храним в сухом месте в закрытой посуде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911243
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
