1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадно-масляный бисквит
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анвар Байтеряков
Ещё один полуфабрикат и основа для большинства десертов. Давай начнём с него! Потому...
1 час
1 порция
10
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории457 
0 %
8 г
0 %
31 г
0 %
43 г
0 %
31 г
0 %
4 г
0 %
151 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Курочкиных яиц 5
- Сахара 200 г
- Темного шоколада 100 г
- Сливочного масла 200 г
- Какао 20 г
- Разрыхлителя 15 г
- Пшеничной муки 200 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для начала, включи печь на 170 градусов. Пусть разогревается и не забудь подготовить форму. Это стандартный бисквит на торт для десяти человек.
2
Яйца все вместе кидаем в миску, без скорлупы естественно, всыпаем сахар и начинаем истошно взбивать до густой пены. Ты конечно можешь отделить белки от желтков, взбивать отдельно белки с сахаром, отдельно желтки, но послушай, вот тебе оно надо????
3
Как только вся смесь увеличится в размере, а сахар полностью растворится, можешь топить сливочное масло. Оно должно быть горячим, но не кипеть. Закидываем в масло шоколад и перемешиваем до однородной консистенции.
4
Отдельно готовим смесь муки, разрыхлителя и какао.
5
Яйца у нас с сахаром взбились. Успокаиваемся! Останавливаемся! Вливаем масляно-шоколадную смесь и не спеша вводим все сухие ингредиенты! Вымешиваем лопаткой!
6
Снизу вверх, как твое эго в юности... От твоего юношества, так сказать, поднимаемся тяжёлым бременем к старости...
7
Когда всё станет однородным, вываливаем всю эту жижу в форму и отправляем, как и твой диплом, и все твои мечты о светлом будущем в печь на 170 градусов, на 40-50 минут, если готовишь один цельный бисквит для торта. И примерно на 15-20 минут если на противне высотой в один-два сантиметра, как пласт, который у меня на фото. Готовность проверяем деревянной шпажкой!
8
Лучше, конечно же, если бисквит после выпекания, постоит сутки в холодильнике. Так им будет легче работать(.
9
Вот и всё, друг! Удачи).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
