Рыба "По-гречески" в духовке

Name: Рыба "По-гречески" в духовке
Ingredients: филе любой белой рыбы; помидора; сыра; сметаны (или 100 г сметаны + 100 г майонеза); чеснока; панировочных сухарей; по вкусу Соль, перец, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Скалозуб

#премиярыба #премиякухнимира

Ингредиенты

филе любой белой рыбы 700 г

помидора 2-3

сыра 150 г

сметаны (или 100 г сметаны + 100 г майонеза) 200 г

чеснока 4 зубчика

панировочных сухарей 3-4 ст. л.

по вкусу Соль, перец, приправы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовить это блюдо можно из филе любой белой рыбы (в моем случае это Морской язык) Приправы можно использовать любые на ваш вкус. Что касается чеснока, его можно положить больше, чем 3 зубчика- будет острее, это зависит от вкус каждого. Помидоры режем мелкими кубиками, сыр трем на крупной терке, чеснок на мелкой. Складываем помидоры, чеснок и сыр в одну емкость и заливаем сметаной. Немного посолить и поперчить.

Рыбу промыть, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и добавить приправы (я использую мускатный орех, паприка, розмарин, тмин и сушëная мята). Выложить кусочки в смазанную маслом форму. Сверху выложить помидорную массу. Для хрустящей корочки посыпать сверху панировочными сухарями. И отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. После подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита!