avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Манты со свининой и картофелем

Манты со свининой и картофелем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия
#карнавал

Ингредиенты

  • тесто:
  • вода
  • соль
  • мука
  • яйцо
  • фарш:
  • свинина
  • картофель
  • лук
  • соль, перец
  • чеснок
  • сливочное масло

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Сначала приготовим тесто. Яйцо взболтать с солью, залить ледяной водой, постепенно всыпая муку, замесить тесто. Когда оно станет достаточно густым, домесить на присыпанном мукой столе. Завернуть в пленку и оставить отдохнуть на столе минут 15. Тем временем приготовим начинку. Картофель почистить и нарезать мелким кубиком. Свинину перекрутить с чесноком на мясорубке. Посолить, поперчить. Смешать с картофелем.
2
Тесто немного подмесить, разделить на колбаски. Каждую колбаску нарезать на шайбочки одинакового размера. Раскатать не слишком тонко. На каждую лепешку добавить начинку и кусочек сливочного масла. Защипнуть мант, но не до конца. Защипнуть края, поперек шва. Скрепить края манта между собой. Слепить так все манты. Форму пароварки или специальной мантоварки смазать растительным маслом, выложить манты на решетки. Готовить 40 минут на пару.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями